Nous vous invitons à découvrir notre carte, composée de plats sélectionnés avec soin pour vous offrir des saveurs exceptionnelles.
Nous accordons une grande importance à la qualité de nos ingrédients, tous locaux et frais.
Nous serions ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre amour pour la bonne cuisine.
7.-
9.-
Carotte, courgette, choux rouge et tomates
16.-
Pain grillé au chèvre chaud miel, tomates cerises et noix croquantes
16.-
Pain grillé au gruyère
16.-
Crème persillade
19.-
Feuilleté aux deux saumons et poireaux fondants
28.-
Oignons confits et confiture de figues
19.-
Beurre à l’ail et persil frais
19.-
Pain grillé et crème à l’aneth
22.-
Sauce tataki, wasabi, sésame et cébette fraîche
18.-
Pain grillé
26.-
*Allergène:
Le personnel est à disposition si vous souhaitez avoir des renseignements concernant les éventuels allergènes présents dans nos plats.
44.-
Sauce & garnitures au choix
42.-
Sauce et garnitures au choix
54.-
Filet de bœuf, foie gras poêlé, sauce au vin rouge échalote et garnitures au choix
34.-
Pain grillé et frites maison
39.-
Pain grillé et frites maison
32.-
Sauce moutarde à l’ancienne et garnitures au choix
39.-
Sauce réduite dans son jus de cuisson et garnitures au choix
40.-
Sauce et garnitures au choix
38.-
Sauce et garnitures au choix
28.-
Sauce et garnitures au choix
Légumes de saison
Riz sauvage
Frites maison
Gratin dauphinois
Purée de patates douces
Poivre vert
Forestière
Beurre Café de Paris
Vin rouge échalote
Morilles (+5chf)
38.-
Sauce et garnitures au choix
38.-
Sauce et garnitures au choix
54.-
Sauce et garnitures au choix
36.-
Sauce et garnitures au choix
42.-
Sauce et garnitures au choix
44.-
Sauce et garnitures au choix
Légumes de saison
Riz sauvage
Frites maison
Gratin dauphinois
Purée de patates douces
Beurre citronné
Beurre persillé à l’ail
Crème à l’aneth
Provençale
Meunière
Penne ou Spaghetti
17.-
Sauce tomate, piment rouge et basilic frais
18.-
Huile d’olive, basilic, pignons de pin et parmesan
19.-
Crème, lardons et parmesan
19.-
Sauce tomate, viande hachée de bœuf et basilic frais
26.-
Épinards et saumon grillé
22.-
Crème et champignons de Paris
26.-
Beurre, ail et persil
19.-
Sauce tomate, stracciatella et basilic frais
24.-
Sauce tomate, stracciatella et basilic frais
32.-
Crème et huile à la truffe
Feuilleté Champignon
Crème persillade
–
Filets de perches
Sauce et garnitures au choix
–
Dessert au choix
62.-
Escalope de foie gras poêlé
Oignons confits et confiture de figues
–
Filet de bœuf poêlé ou sur ardoise
Sauce et garnitures au choix
–
Dessert au choix
72.-
À partir de deux personnes, avec entrée et dessert
–
Cassolette de crevettes
Beurre à l’ail et persil frais
–
Potence de filet de bœuf ou filet de cheval
Flambée au Whisky
Garniture au choix
–
Dessert au choix
Le menu 80.- (par pers)
46.-
Servie avec frites & ces sauces
46.-
Servie avec frites & ces sauces
46.-
Servie avec frites & ces sauces
46.-
Servie avec frites & ces sauces
68.-
Filet de bœuf, Filet de cheval, Gambas géante Black Tiger
56.-
Filet de bœuf ou filet de cheval
*Salade mêlée comprise
À volonté, accompagnée de ses sauces et ses pommes frites
Prix par personne, minimum 2 personnes (à consommer sur place)
26.-
28.-
34.-
17.-
Sauce tomate, mozzarella, origan
19.-
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan
21.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, oeuf, origan
21.-
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, origan
21.-
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, Jambon cuit, origan
22.-
S. tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, œuf, origan
24.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, grana padano, origan
20.-
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan
20.-
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, origan
22.-
S. tomate, mozzarella, jambon, câpres, poivrons, champignons frais, origan
22.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, origan
28.-
Sauce tomate, burratina, jambon cru ou viande séchée, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, huile à la truffe noire
26.-
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, câpres, origan
22.-
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, fromage de chèvre, origan
24.-
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres, origan
20.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan
22.-
Sauce tomate, mozzarella, merguez, piment, oignons, origan
19.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
23.-
S. tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, champignons frais, oignons, origan
Salade du maraîcher
–
Fondue Glareyarde
Accompagnée de pommes frites & de ses sauces
(Viande suisse)
Marinée & séchée par nos soins au vin rouge & parfumée aux 7 épices
(2 semaines)
–
52.-
par personne
14.-
Un cœur coulant et intense, servi avec une boule de glace vanille (Attente:10 min)
12.-
12.-
8.-
12.-
12.-
9.-
8.-
Tous nos desserts sont faits maison, à l’exception du parfait mocca flambé.
Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes et s’assurer que votre soirée se déroule parfaitement. Alors n’hésitez plus et réservez dès maintenant votre table !
Que ce soit en ligne, par téléphone ou en personne, nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire passer un moment mémorable.
Nous sommes impatients de vous voir bientôt !
Réserver: 022 796 11 13
info@restaurant-piscinelignon.ch