Nous vous invitons à découvrir notre carte, composée de plats sélectionnés avec soin pour vous offrir des saveurs exceptionnelles.
Nous accordons une grande importance à la qualité de nos ingrédients, tous locaux et frais.
Nous serions ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre amour pour la bonne cuisine.
7.-
9.-
Carotte, courgette, choux rouge et tomates
19.-
Concombres, tomates, oignons, olives, feta, origan, huile d’olive et vinaigre balsamique
18.-
Pesto
22.-
Thon, tomates, olives, œufs durs, anchois, oignons rouges, huile d’olive et vinaigre de balsamique
21.-
Tomates séchées, roquette, Burratina, olives, pignons de pin et vinaigrette au pesto
26.-
Poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons et sauce César
26.-
Copeaux de parmesan et feta
32.-
Avocat, zeste de citron vert et coriandre fraîche
36.-
Zestes de citron vert, zestes d’orange, radis, coriandre, piment, pain grillé et frites
32.-
Tentacules, pommes de terre, huile d'olive et paprika fum
28.-
Avocat, zeste de citron vert, vinaigrette légère aux agrumes, pain grillé et frites
32.-
Huile de truffe noire, copeaux de parmesan, roquette, crème de vinaigre balsamique, pain grillé et frites
32.-
Sauce au thon et frites
28.-
Sauce tartare et frites
*Allergène:
Le personnel est à disposition si vous souhaitez avoir des renseignements concernant les éventuels allergènes présents dans nos plats.
46.-
Sauce & garnitures au choix
56.-
Filet de bœuf, tranche de foie gras poêlée, sauce au vin rouge échalote et garnitures au choix
44.-
Sauce & garnitures au choix
34.-
Pain grillé et frites dorées
39.-
Pain grillé et frites dorées
42.-
Sauce tomate parfumée au basilic et spaghettis
42.-
Sauce & garnitures au choix
39.-
Sauce à l’orange, miel et beurre fondant, garnitures au choix
52.-
(Filet de bœuf, filet de cheval et magret de canard) Sauce & garnitures au choix
Légumes de saison
Riz sauvage
Frites dorées
Gratin dauphinois
Pâtes
Poivre vert
Forestière
Beurre Café de Paris
Vin rouge échalote
Morilles (+5chf)
39.-
Sauce et garnitures au choix
38.-
Sauce et garnitures au choix
58.-
Sauce et garnitures au choix
36.-
Sauce et garnitures au choix
46.-
Sauce et garnitures au choix
Légumes de saison
Riz sauvage
Frites dorées
Gratin dauphinois
Pâtes
Beurre blanc citronné
Meunière
Vierge
Fines herbes
Aglio e olio
Penne ou Spaghetti
17.-
Sauce tomate, piment rouge et basilic frais
18.-
Pignons de pin, copeaux de parmesan et basilic frais
19.-
Crème, lardons et jaune d’œuf
19.-
Sauce tomate, viande de bœuf et basilic frais
26.-
Sauce épinards, saumon grillé et tomates cerises
22.-
Crème, champignons et persil frais
26.-
Sauce au beurre noisette et à l'ail
19.-
Huile d’olive, ail et anchois
24.-
Sauce tomate, Burratina et basilic frais
28.-
Crème, huile de truffe noire et poivre moulu
Salade du maraîcher
Assortiment de légumes frais et croquants, agrémenté d’herbes aromatiques
–
Filets de perches
Sauce et garnitures au choix
–
Carpaccio d’ananas
Accompagné d’une boule de glace coco
56.-
Carpaccio de saumon
Avocat, zeste de citron vert et vinaigrette légère aux
agrumes, pain grillé et frites
–
Filet de bœuf poêlé ou sur ardoise
Sauce et garnitures au choix
–
Tiramisu
68.-
À partir de deux personnes, avec entrée et dessert
–
Carpaccio de saumon
Avocat, zeste de citron vert et vinaigrette légère aux
agrumes, pain grillé et frites
–
Potence de filet de bœuf, cheval ou mixte
Flambée au Whisky
Riz, frites & légumes de saison
–
Tiramisu
Le menu 76.- (par pers)
La potence seule 56.- (par pers)
46.-
Servie avec frites & ces sauces
46.-
Servie avec frites & ces sauces
46.-
Servie avec frites & ces sauces
46.-
Servie avec frites & ces sauces
68.-
Filet de bœuf, Filet de cheval, Gambas géante Black Tiger
*Salade mêlée comprise
À volonté, accompagnée de ses sauces et ses pommes frites
Prix par personne, minimum 2 personnes (à consommer sur place)
17.-
Sauce tomate, mozzarella, origan
19.-
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan
21.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, oeuf, origan
21.-
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, origan
21.-
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, Jambon cuit, origan
22.-
S. tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, œuf, origan
24.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, grana padano, origan
20.-
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan
20.-
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, origan
22.-
S. tomate, mozzarella, jambon, câpres, poivrons, champignons frais, origan
22.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, origan
28.-
Sauce tomate, Burratina, jambon cru ou viandes séchée, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe noire
26.-
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, câpres, origan
22.-
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, fromage de chèvre, origan
24.-
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres, origan
20.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan
22.-
Sauce tomate, mozzarella, merguez, piment, oignons, origan
19.-
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
23.-
S. tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, champignons frais, oignons, origan
Salade du maraîcher
–
Fondue Glareyarde
Accompagnée de pommes frites & de ses sauces
(Viande suisse)
Marinée & séchée par nos soins au vin rouge & parfumée aux 7 épices
(2 semaines)
–
52.-
par personne
14.-
Un cœur coulant et intense, servi avec une boule de glace vanille (Attente:10 min)
12.-
12.-
12.-
12.-
Accompagné d’une boule de glace coco
14.-
9.-
12.-
14.-
Tous nos desserts sont faits maison, à l’exception du parfait mocca flambé.
Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes et s’assurer que votre soirée se déroule parfaitement. Alors n’hésitez plus et réservez dès maintenant votre table !
Que ce soit en ligne, par téléphone ou en personne, nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire passer un moment mémorable.
Nous sommes impatients de vous voir bientôt !
Réserver: 022 796 11 13
info@restaurant-piscinelignon.ch